産業プロジェクト

  • HOME
  • NiiMo | 産業プロジェクト
大白川メープルプロジェクト

産業プロジェクトとは?

新潟県に新たな産業をつくることで村や町に【職】を増やします。
地方では高齢化が深刻な問題になっています。それは仕事が少ない、面白そうな仕事がないことが原因ではないかと考えています。
こうした問題に目を向け、NiiMoでは新しい産業をつくるプロジェクトを行っています。

主なプロジェクト

大白川メープルプロジェクト

新潟県魚沼市大白川地区は新潟県と福島県の県境に位置する山奥の村です。手付かずの自然が残されており、美しい場所ですが、産業がないため、どんどん衰退化しています。
そこで県や市、民間が一体となってはじめたのが今回のメープルプロジェクト。資源が豊富な大白川でイタヤカエデの木から樹液を採取してメープルシロップなどの食をつくり、そして新たな産業を村の中で生み出します。
これから様々な体験型イベントなどを実施予定でございます。

commingsoon

南魚沼藁産業

commingsoon

雪椿オイルプロジェクト